五香粉的做法 (共422道菜) 第31页
![]() | 做法:1.将杏仁去皮和尖,洗净备用;2.陈皮洗净备用;3.羊肉洗净切片备用;4.将三味一同放入砂锅内,加适量清水,炖至羊肉、杏仁熟烂;5.加入葱、姜、盐、五香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.茄子洗净,在正反两面斜刀切,每条分两段,放入盐水中浸泡。2.锅内放油烧热,放入茄子炸熟捞出,控干油。锅内底留油,重放入茄子,少量水和调料入味,汁浓时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肾对半剖开,除去筋膜,臊腺后洗净,并切成颗粒状;2.粳米淘洗干净;3.葱白洗净并切成3厘米长的段;4.将粳米、猪肾、葱、五香粉、生姜及食盐,一同...详细介绍 |
![]() | 做法:蚕豆放入温水浸泡10小时,再加入苏打粉拌开,浸泡1小时捞出,用刀将蚕豆切成十字刀花,放清水中洗净,晾干,再放入烧开的花生油锅内炸,用微火炸至蚕豆爆开状并...详细介绍 |
![]() | 做法:大葱去根洗净切成葱花;黄豆洗净,倒入锅里,加水浸泡,倒入五香粉,大火煮一刻钟,改用小火焖煮时,加入盐、酱油、黄酒等佐料,盖紧锅盖焖至豆皮发胀,汤成浓汁时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.乌鱼去鳞、剖腹,去内脏和头尾,洗净,晾干,横向切成1厘米的鱼片;大葱去根洗净,切成细末;鲜姜去皮,洗净后切成细末。2.取炒锅置火上,倒入少许花生油,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鲜笋削皮切约5厘米长的20根粗条;把面筋分成20个剂子,每个剂子均缠在20根笋条上,放沸水锅中浸透捞出,再经冷泡至冷却;老姜拍松,待用;淀粉加水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡肉切丁。2.枸杞洗净。油锅烧热投入松仁,浸炸一会儿,捞出,控油,晾凉后去皮。3.炒勺放入花生油,烧至四成热时放入鸡肉丁,用筷子拨散,将油滗出。另取...详细介绍 |
![]() | 做法:1.金针择洗干净,沥干水分,投入四成热油锅中,炸5分钟,捞出控油,在盘内铺开。鸭宰杀洗净,入冷水锅,煮至四成熟,捞出控干,抹上酱油,投入七成热的油锅中炸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋煮熟后,剥去蛋皮,用筷子在每个鸡蛋上扎几个眼孔。将猪肉洗净,切成薄片。2.炒锅置火上,下油,将姜丝、蒜片煸炒出香味,放入猪肉片、酱油、料酒、精...详细介绍 |