家常菜谱大全

做法：1.将番茄去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，从中剖两半，再用刀切成丁块；2.西米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干水分；3.锅...详细介绍

做法：1.将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块；2.西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分；3.取锅加入适量冷水，烧沸后放入西...详细介绍

做法：1.菠萝切成细丁；2.西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗；3.锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸；4.改用小火熬煮半小时...详细介绍

做法：1.将小西米淘洗干净，倒在开水锅里熬熟；2.将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒；3.把杂果放入小西米种，再加入白糖搅匀即成。详细介绍

做法：1.将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。2.西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。3.取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入...详细介绍

做法：1.葱和姜一半拍破，一半捣烂用料酒取汁；熟瘦火腿切成米；西米淘洗干净，用冷水浸泡2小时；小白菜洗净。2.肥鸡翅膀清洗去掉残存的毛，下入开水锅内氽过捞出，...详细介绍

做法：1.排骨剁成3厘米长的段；2.排骨用水焯一下捞起，用凉水过凉，冲净血水；3.加入花生酱、盐、味精、胡椒粉、排骨酱料酒，并拌匀；4.将西米焯水至五成熟，待...详细介绍

做法：1.小西米发制方法:西米放入铝饭锅里加沸水半锅，置小火上再沸时端锅离火，待涨发半小时后用凉水换清；2.将锅上火，再放半锅沸水烧沸，然后将西米回锅，见沸即...详细介绍

做法：1.西米洗净；2.芋头去皮切粒；3.冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟；4.加入西米和芋头粒，中火煮20分钟；5.取出，搅入鲜奶和椰汁，便...详细介绍

做法：1.西米用水泡上20～30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了；2.锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅；3.开锅后关小火，...详细介绍