家常菜谱大全

做法：1.糙米洗净沥干；2.香菇泡软，切丝；3.开洋泡软；4.刀豆切丁；5.红葱头切片；6.猪肉切丝加入盐、酱油、料酒、葱段、姜片腌渍片刻；7.炒锅上火，油热...详细介绍

做法：1.花椰菜与西蓝花分别洗净，切块；2.开洋泡开；3.汤锅中放入汤骨，开洋和800毫升水，熬煮成高汤；4.双色花菜放入高汤中，煮熟；5.加入盐、香油、胡椒...详细介绍

做法：1.虾米放入温水中泡软；2.黄豆芽洗净沥干；3.小白菜洗净切段备用；4.瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟；5.锅烧热放入油，加肉丝快炒，至...详细介绍

做法：1.四棱豆洗净，切3厘米长的段；2.猪肉剁成末，加入酱油与生粉拌匀；3.葱洗净切花；蒜、姜、榨菜切末备用；4.锅内倒油烧热，放入四棱豆煸至水分收干，捞出...详细介绍

做法：1.芹菜择洗干净，先剖细，再切3厘米长的段；2.海米洗净，泡透，捞出，沥干；3.锅内倒油烧热，放入葱花炒香，下入海米、芹菜翻炒；4.加盐炒熟，出锅前加味...详细介绍

做法：1.将菠菜择去老叶，削去根尖洗净，下沸水中烫至水再开时，稍停片刻，捞起沥水；2.然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入盐和白糖拌匀；3.海米...详细介绍

做法：1.豆腐洗净，切成1.5厘米，见方的丁；2.海米用开水泡发后切成碎末；3.油菜择洗干净，切碎；4.锅内倒油烧热，下入葱花炝锅，投入豆腐、海米，翻炒几下；...详细介绍

做法：1.将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐；2.把切好的油菜放入沸水中烫至八成热；3.然后将油菜放在盘中备用；4.锅内倒入猪油用旺火烧至六成热，放入...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净，切成片；2.鸡蛋打散；3.锅放在火上，加入清汤、虾米后煮沸，放入黄瓜片，稍煮片刻；4.加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，撒上胡椒粉和香油即可。详细介绍

做法：1.青菜心去上部松散菜叶，削成箭状（约6.5厘米长），菜顶头划十字刀备用；2.炒锅放在旺火上，放入色拉油500克，烧至四成热，把菜心下入滑油；3.当菜叶...详细介绍