虾仁的做法 (共859道菜) 第18页
![]() | 做法:1.淡菜、虾仁、小干贝汆汤,备用;2.锅烧热倒入橄榄油,爆香洋葱、红葱头;3.加入胡萝卜、西芹、番茄、番茄酱、月桂叶、糖、鸡高汤(50克)煮沸;4.将材...详细介绍 |
![]() | 做法:1.意大利面煮熟,捞出冷却,拌少许橄榄油备用;2.虾仁放入沸水中烫熟取出备用;3.木瓜、苹果、酸黄瓜分别切丝;4.木瓜丝、葡萄、番茄、苹果、大蒜、酸黄瓜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茄子去蒂、皮洗净,顶刀切成圆片;2.虾仁洗净剁成茸,加入葱姜末、精盐,磕入1个鸡蛋,搅拌均匀成馅;3.另一个鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀;4.淀粉放碗内...详细介绍 |
![]() | 做法:1.西红柿洗净切成小丁;洋葱洗净切成末;青豆焯水;2.虾仁挑除泥肠洗净,焯水烫透,捞出沥水;鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;3.炒锅倒油烧热,放入蛋液,快速...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将带鱼去头、尾,开膛去内脏,洗净放在案板上,直刀切成5厘米长的段;2.荸荠削皮,洗净,切成0.3厘米厚的小片;3.木耳洗净,大片改小,与荸荠片一起都...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片用刀剥去外皮,洗净,放在清水盆中泡白后捞出控水;2.洗净的猪肥膘肉、虾仁,分别放在案板上剁成细泥;3.荸荠去皮,洗净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬菇浸软切粒,浸冬菇的水留用。2.虾肉洗净,用盐和胡椒粉腌。3.豆腐和番茄切粒。火腿切片。4.将冬菇水与适量清水煲开。5.起锅爆香葱,虾肉、冬菇粒也...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁洗净,上浆;2.取瓷羹匙6只,内壁涂上一层薄薄的猪油,把6只鹌鹑蛋分别磕入,把6片香叶片分别贴在其表面;3.烧热锅,用冷油滑锅后倒出,再烧热,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄鱼去鳞、鳃、肠肚,冲洗后放入干净纱布上吸干水分;由下颔处切开摊平,但骨头仍相连;批下两侧鱼肉(连带鱼尾),剔除大骨;葱、姜、蒜洗净切末;海参、红萝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.番茄蒸熟,趁热烫入澄粉,加入白糖30克和盐3克、熟猪油15克,揉成面团待用。2.虾仁斩成茸,加入盐2克,顺一个方向打上劲,将番茄酱25克和调料(白糖...详细介绍 |