家常菜谱大全

做法：1.先将海参泡发，剪开海参体，除去内脏洗净；2.海参煮10分钟，连水一起倒入碗中泡2个小时；3.羊肉洗净，切片，用开水焯一下去腥味和血水；4.羊肉放入砂...详细介绍

做法：1.将羊肝洗净，切片备用；2.菠菜去杂，洗净，切段备用；3.将砂锅里加适量清水，放入姜丝煮沸；4.下菠菜段，开锅后投入羊肝片；5.将鸡蛋打散，煮沸后加盐...详细介绍

做法：1.将韭菜去杂洗净，切段备用；2.炒勺里放适量麻油烧至六成热，下核桃仁炒熟；2.然后下韭菜段与核桃仁一起翻炒，加精盐少许调味即可。详细介绍

做法：1.先将墨鱼去骨，洗净，切丝；2.桃仁泡发去皮；3.将墨鱼丝与桃仁放入砂锅，并加适量清水煮烂；4.再加入适量胡椒、盐和麻油调味即可食之。详细介绍

做法：1.将猪大肠翻洗干净；2.将槐花纳入猪肠内扎紧备用；3.将砂锅里加适量清水，放入处理好的猪大肠煮至熟烂；4.加盐和料酒，煮片刻即可食用。详细介绍

做法：1.将猪血切块；2.菠菜去杂洗净，切段备用；3.先将猪血块放入砂锅，加适量清水，煮至猪血熟透；4.再放入菠菜段略煮片刻；5.加入食盐少许调味，淋点麻油即...详细介绍

做法：1.将决明子洗净，放入砂锅，加适量清水；2.煎煮约30分钟，去药渣留汁液备用；3.将茄子去蒂洗净，切丁块；4.在炒锅里用豆油，放入茄丁翻炒，3～5分钟；...详细介绍

做法：1.将猪大肠用食盐里外搓洗干净，切成小段；2.将木耳、海参泡发好洗净；3.木耳、海参、大肠一起放入砂锅，加适量清水，煮至肠熟；4.加食盐、味精调味。详细介绍

做法：1.将紫菜发涨洗净，撕成小片；豆腐用开水烫一下后，切成条；猪肉切成薄片，与盐和湿淀粉调匀码味。2.锅内放清水、紫菜烧开后，加入肉片、豆腐和少许盐，煮熟后...详细介绍

做法：1.肘子刮洗干净，控干水分，用竹签扎满小眼。2.葱切段，姜切片，砂仁研成细末。3.把花椒、盐炒烫，倒油晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内（忌用金属...详细介绍