盐的做法 (共19922道菜) 第1988页



熏肉粉肠的做法
做法:1.将肥瘦肉绞碎,加淀粉、水和以上调料(醋、白糖除外)拌匀成肉馅,肠衣用盐和醋擦洗干净。2.把制好的肉馅灌进洗净的肠衣内,松紧适合,用线绳扎成20厘米左...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
椒盐胗花的做法
做法:1.将鸭胗洗净放在砧板上,用刀刮净胗皮,再交叉直剞成菊花形,放入碗内,加绍酒、酱油、葱椒盐、味精、姜片、葱段抓匀,浸腌10分钟。2.炒锅内放熟猪油,烧至...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 补血食谱
推荐 6 营养 5 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清炸鸡胗肝的做法
做法:1.胗片为两块,切十字形花刀,肝改成两块(指一个鸡的肝),葱、姜拍破。将酱油、料酒、味精、葱、姜兑汁调料。2.先把胗、肝用调料拌匀腌一会儿,倒入漏勺内,...详细介绍
工艺 清炸 口味 五香味 类别 私家菜
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
五香熏鸡的做法
做法:1.香菜择洗干净晾干水分备用。取卤鸡将香菜塞入鸡腹内。2.取熏锅铺上湿茶叶,撒上白糖10克、搁上熏格,放上卤鸡,盖上锅盖,用大火烧至冒浓烟,改用小火5分...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 学龄期儿童食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
五香卤肉的做法
做法:1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块。用开水煮一下,除去血腥捞起。2.将炒锅放旺火上,放入猪油,冰糖渣炒,炒至糖渣溶化起大泡时(呈不深不...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
杏仁烧羊肉的做法
做法:1.将羊肉洗净,剔去筋膜,切成丁状,姜、葱洗净,切成末,大蒜去皮后,拍碎,桂皮冼净,切成棍状。2.藏红花放入碗中,加少许开水稍泡,做成红花汁,可可泥放入...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2
红烧羊肉片的做法
做法:1.将羊肉刮洗干净,放入清水锅中,加葱结、姜、绍酒,将羊肉煮至八成熟,捞出,晾凉,切成长6.6厘米,宽1.7厘米,厚1厘米的片。2.炒锅放猪油,先煸炒红...详细介绍
工艺 红烧 口味 五香味 类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
葱拌羊肉的做法
做法:1.将羊肉去筋膜,洗净,切成2块,将锅置火上,加入清水烧沸,加入姜片、黄酒并投入羊肉块,用旺火再烧沸,撇去浮沫,转微火煮至七成熟,捞出晾凉,顺丝切片,然...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜 冬季养生食谱 肾调养食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
椒羊肉的做法
做法:1.选用新鲜羊肉,剔去骨,先用食盐和花椒均匀搓揉后,进行腌制,约腌7至10天,每天翻动2次,腌好后,取出,用清水,冲洗干净。2.锅中加等量的老汤和清水,...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜
推荐 1 营养 4 难易 1 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
焖羊肉(二)的做法
做法:1.坐勺加油烧热,用葱、姜、蒜炝锅,放入浆好的羊肉片翻炒,肉片呈白色时放酱油、盐、添适量的汤烧开,撇去浮沫,盖上盖。2.移微火上焖烂,汤浓时加味精、淋香...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
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