家常菜谱大全

做法：1.将绿豆择洗干净；2.芹菜择洗干净，切成丝，与绿豆芽同下入开水锅内焯熟；3.橙子剥皮，挤出橙汁备用，外皮洗净切成细丝；4.将豆芽、芹菜丝、橙皮丝放入精...详细介绍

做法：1.将西瓜肉去籽；2.藕洗净泥沙，同菠萝肉、梨肉、山楂糕（金糕）均切成长条；3.西瓜肉条加盐腌片刻，沥去水分；4.将西瓜条、藕条、菠萝条、梨条、山楂糕条...详细介绍

做法：1.将芹菜择洗干净，去筋，切成菱形块，下入开水锅内焯片刻，过凉控水备用；2.将芹菜加入芥末油、香油、精盐、味精、白糖、白醋拌匀即可。详细介绍

做法：1.将莴笋去皮、叶、根，洗净，切成丁，用开水氽一下，捞出控水；2.鲜西红柿用开水烫一下，去皮，切成块；3.青蒜择洗干净，切成末；4.将莴笋丁、西红柿块、...详细介绍

做法：1.将莴苣去皮，洗净，切成小丁，下入开水锅内焯熟，捞出晾凉；2.番茄用开水烫一下，去皮、籽，切成丁；3.蒜苗（青蒜）择洗干净，切成末；4.将柠檬汁、白糖...详细介绍

做法：1.将茄子去皮，洗净，切成丁，用清水泡片刻，捞出挤干水分，下入开水锅内焯熟，捞出控水备用；2.洋葱头去外皮，洗净切成丁；3.芹菜择洗干净，切成末；4.将...详细介绍

做法：1.将海带洗净，切成片，放入开水锅内焯一下，捞出控水；2.用面粉、淀粉、少许水调匀成糊；3.葱姜蒜均切末；4.炒锅注油烧至六成热，将海带片挂匀面糊下入，...详细介绍

做法：1.将草鱼肉拍成薄片，加入精盐腌10分钟，放入开水锅内氽一下，捞出控水，装盘；2.炒锅注油烧热，放入番茄酱炒至紫红色，加入香叶、水烧开，再放入少司、奶油...详细介绍

做法：1.将苦瓜剖开去籽、瓤，洗净，切成小块，用开水烫一下，过凉控水；2.芹菜煮熟切成末；3.豆豉剁成茸；4.蒜切成末；5.炒锅注油烧热，逐个磕入四个鸡蛋，炸...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，同玉兰片均切成丁；2.炒锅注油烧热，磕入鸡蛋，煎至两面金黄色，捞出控油，切成两半后按原煤形码在盘内；3.炒锅注油烧热，下入番茄酱，加白...详细介绍