家常菜谱大全

做法：1.将菠菜洗净，切段。2.干虾皮用温水泡洗干净。3.炒锅上火，放油烧热，先煸葱花及虾皮，再将菠菜倒入同炒，最后加入精盐、味精炒匀即成。详细介绍

做法：1.将萝卜洗净，切成丝；2.炒锅烧热，加入花生油适量；3.烧热后，加入葱花，然后再加入大虾，翻炒几下；4.虾锅中加入适量水和萝卜丝，八成熟时，加入各种调...详细介绍

做法：1.将荷叶放入沸水中烫一下，捞出过凉待用。2.将冬菇泡发后洗净去蒂。嫩鸭去内脏洗净切成块。葱、姜洗净切成段和片。3.将鸭块放入器皿中，加入冬菇、姜片、葱...详细介绍

做法：1.将黄瓜去蒂洗净，切片；2.将黄瓜撒上精盐，腌10分钟左右，挤去盐分，放在盘中；3.小碗中放入酱油、加白糖、味精调匀，制成调味汁；4.将水发木耳去杂质...详细介绍

做法：1.将青椒去蒂，去籽，洗净，切丝；2.将绿豆芽择洗干净，沥去水分；3.将锅烧热，放入花生油，油热后，将青椒丝煸炒；4.烹入料酒、淋入醋，放入绿豆芽；5....详细介绍

做法：1.将香菇去根蒂、泡发、洗净；2.小白菜心择洗干净；3.将小白菜放入沸水中氽熟后捞出，再放入凉水中泡凉，捞出沥去水；4.炒锅置火上烧热，放入花生油，再放...详细介绍

做法：1.将黄瓜洗净，切片；2.虾皮用水浸泡，洗净；3.锅置火上，加入植物油，烧至六成热；4.放入葱丝、姜末、蒜末略炒；5.再放入黄瓜片、虾皮煸炒；6.黄瓜半...详细介绍

做法：1.将紫菜、黄瓜洗净，都切成菱形片状待用；2.姜洗净切末；3.将黄瓜片同紫菜、精盐、姜末一同下锅；4.加水适量，烧沸一加入味精调味即成。详细介绍

做法：1.将虾仁洗净。鱼肉洗净，片成片，下入沸水锅内略氽一下捞出。2.油菜心择洗干净，切成段。葱、生姜、香菜均洗净，切成末。3.锅置火上，放入猪油烧热，下葱末...详细介绍

做法：1.将乌鱼肉洗净，切成3厘米长、1厘米厚的条，下沸水锅氽熟，捞出备用。2.木耳洗净切小片。黄瓜洗净，去蒂瓤，切片，下沸水锅焯一下捞出，放在汤碗内，把乌鱼...详细介绍