家常菜谱大全

做法：1.将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐、胡椒粉、裹匀鸡蛋液，面包糠待用；洋葱、芹菜、胡萝卜均切块。2.炒锅注油烧至五六成热，下入猪排骨炸至熟透，捞出装...详细介绍

做法：1.将仔鸡宰杀，洗净，取净肉切块放少许盐腌制；2.葱、姜、蒜切成碎末；3.粟子剥皮、煮熟，待用；4.将腌好的仔鸡同枣、粟子一同过油至六成熟；5.锅内留底...详细介绍

做法：1.将葱头洗净切成片；2.胡萝卜洗净切成丁；3.芹菜择洗干净切成末；4.取一半鸭肉片成抹刀片，撒上葱末、精盐、胡椒粉腌入味；5.炒锅注油烧至八成热，下入...详细介绍

做法：1.将猪肉切成10片，用肉拍子拍成薄片；2.猪肉内撒上精盐和胡椒粉腌制片刻，滚上面粉备用；3.锅内注油烧热，放入猪肉片至两面金黄色，控去油；4.烹入桔子...详细介绍

做法：1.将鸭肝洗净，焯水待用；2.柠檬洗净，切片；3.胡萝卜切片；4.青椒洗净，待用；5.锅内放入高汤，放入柠檬、胡萝卜、加白糖盐少许，调起汤汁；6.放入鸭...详细介绍

做法：1.将小西米淘洗干净，倒在开水锅里熬熟；2.将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒；3.把杂果放入小西米种，再加入白糖搅匀即成。详细介绍

做法：1.将黄油和糖粉混合均匀；2.面粉和盐也混合均匀；3.放鸡蛋调制好，然后放入冰箱冷冻待用；4.开酥擀成大片，铺在铁模上，用手掌按在模；5.用小刀在酥皮上...详细介绍

做法：1.百香果切开，取出果肉，放在小锅子中，用小火加热，放入糖，煮滚至糖融化，熄火后加入橄榄，拌匀后静置待凉备用。2.煮滚一锅水，再另外准备一在盆冰块水，备...详细介绍

做法：1.杏仁、核桃仁碾碎，待用；2.草莓洗净，放入碗中捣成泥浆汁；3.锅内加水和糖，中火熬成半透明的糖液；4.倒入鲜奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸，加淀粉勾芡...详细介绍

做法：1.将鳗鱼肉洗净，先剞花刀，再切成条；2.鳗鱼肉用鸡蛋清、水淀粉拌匀；3.芒果肉切条；4.马蹄肉用沸水略汆，切成条；5.哈密瓜切条；6.姜去皮洗净切末；...详细介绍