家常菜谱大全

做法：1.将杜仲、五味子加水适量，煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液备用。2.羊腰洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花。3.腰花先以芡汁裹匀，再以热素油爆炒，至嫩熟...详细介绍

做法：1.将猪肾对剖成两半，除去腰臊筋膜，冲洗干净，切成腰花。2.将杜仲放沙锅内，加清水浸30分钟，煎取汁，连煎2次，将2次汁混和后加入料酒、湿淀粉15克（1...详细介绍

做法：将枸杞苗洗净，切碎，加入打散之鸡蛋中，再入食盐少许调匀，以食油煎熟。详细介绍

做法：将决明子置盘中，加清水浸泡4-6小时，放入鸡肝，加油、盐少许调味，蒸熟。详细介绍

做法：1.将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净，在鸭皮上用酱油抹匀，下入八成热的油锅中炸至皮色金黄捞出，用温水洗去油腻，盛入沙锅内，加水适量。2.将猪瘦肉切块，入沸...详细介绍

做法：1.将黄芪切片后，按水煮提取法，提取黄芪缩汁50克备用。2.将葱段、姜片、酱油、味精、盐、料酒对成汁。3.将里脊肉去掉白筋，片成0.4厘米厚的片，两面用...详细介绍

做法：1.将鸡脯肉加盐、黄酒、味精、蚝油、香油、葱末、姜末，搅拌均匀，浸泡30分钟；2.把豌豆苗、冬虫草、姜片、鸡肉包在专用的玻璃纸中，纸叠成一个纸包；3.在...详细介绍

做法：1.陈皮洗净后切成粗丝，分成两份待用；2.鸡宰杀后褪净毛，剖开腹，除去内脏，冲洗干净。3.姜、葱洗净，拍破待用；4.锅内注入清水适量，下入姜、葱、花椒、...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；2.牛肉切成厚约2厘米的片；3.山药、枸杞、桂圆肉洗净，放入大盅内；4.炒锅置火上，下食用油，加入牛肉片爆炒...详细介绍

做法：1.将红参润透，切成3厘米长的段；2.胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；3.姜切片，葱切段；4.香菜洗净，切成4厘米长的段；5.将鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂...详细介绍