大葱的做法 (共9143道菜) 第491页
 | 做法：1.黑木耳洗净，切丝；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒入3杯水，加入木耳丝、鱿鱼丸煮滚，加入水淀粉勾芡；4.沿锅边倒入蛋汁，轻轻用勺子转个圈，使蛋汁呈现美丽...详细介绍 |
| 做法：1.将中虾去壳，去泥肠洗净剁碎；2.葱洗净切丝；3.菱角去皮洗净，切末；4.鸡蛋取蛋清备用；5.将猪肉馅、中虾碎、菱角末拌成糊状，分成12份；6.用盐水...详细介绍 |
| 做法：1.虾米放入温水中泡软；2.黄豆芽洗净沥干；3.小白菜洗净切段备用；4.瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟；5.锅烧热放入油，加肉丝快炒，至...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇洗净，荷兰豆去筋，洗净，分别对半切开；2.玉米笋洗净，切成斜段；3.海参去除内脏、洗净，斜切片；4.海参放入滚水中加入葱（切段）、姜（切片）及...详细介绍 |
| 做法：1.将鳜鱼去鳞、鳃、内脏，留皮，洗净；2.鱼肉切成片，用盐、水淀粉挂糊；3.竹笋、芦笋分别洗净切长段，将芦笋逐个放进竹笋里面，做成竹笋卷；4.芒果去皮切...详细介绍 |
| 做法：1.将带鱼洗净，切成约8厘米长段，肉段分别划几刀；2.鱼肉加盐、味精、胡椒粉、料酒、白糖腌30分钟左右；3.锅内倒油，烧到七成热时，将带鱼炸成枣红色，捞...详细介绍 |
| 做法：1.鲤鱼去鳃、内脏、留鳞，洗净；2.腐竹用清水泡开，切成段；3.香菇泡发，洗净切片；4.葱姜洗净，切段、片；5.陈皮磨粉状；6.将鲤鱼放入温油中炸至八成...详细介绍 |
| 做法：1.鸭肝切厚片；2.木耳用温水泡发后洗净切小朵；3.红椒切成红椒圈；4.葱姜洗净，分别切段、片备用；5.锅内加水，待水开后下入鸭肝，用中火稍煮一会儿，倒...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭子宰杀洗净，取出内脏，沥干水分；2.葱姜分别洗净，葱打成结、姜切拍碎；3.鸭子里外抹上盐，装入容器中；4.加姜块、葱结、花椒、料酒、五香粉、盐、...详细介绍 |
| 做法：1.葱洗净切段；姜洗净切片；2.鸭洗净斩成块，倒入料酒、酱油腌渍15分钟；3.取一容器，倒入植物油，用微波高火加热2分钟，加入葱、姜、盐、白糖及鸭块；4...详细介绍 |
