家常菜谱大全

做法：1.将麻雀去毛，弃肠，洗净后去头足待用。2.将冬虫夏草、山药洗净，连同麻雀一起放于搪瓷烧锅内，加水适量，放入姜片、酒、盐少许，煮沸后，用文火焖至麻雀酥烂...详细介绍

做法：1.冬虫夏草洗净，用清水浸泡120分钟2.将鸽肉、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大罐中，旺火烧沸，然后加黄酒、盐、姜末，改小火，炖90分钟，起锅时加味精...详细介绍

做法：将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。详细介绍

做法：1.将麻雀的毛和内脏除尽，再用清水洗净，切成块。2.将冬虫夏草、姜片和麻雀块放入瓦罐内，加适量文火炖2-3小时，炖至肉烂即成。详细介绍

做法：1.将乌鸡去毛及内脏，切块；2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。3.加水适量，炖至肉熟。4.加盐、味精调味。详细介绍

做法：1.将鸡脯肉加盐、黄酒、味精、蚝油、香油、葱末、姜末，搅拌均匀，浸泡30分钟；2.把豌豆苗、冬虫草、姜片、鸡肉包在专用的玻璃纸中，纸叠成一个纸包；3.在...详细介绍

做法：1.将甲鱼宰杀，揭去硬壳，剁去头及爪尖，清水洗净，剁成块，开水氽后捞出；2.瘦猪肉切丝，开水氽过；3.葱切段，姜切片；4.油锅烧热，放葱段、姜片煸香；5...详细介绍

做法：先将粳米（糯米）淘洗干净，放入沙锅内，加入清水和适量冰糖，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。然后均匀地和入虫草（磨细）粉和白及（磨成粉）粉，稍煮片刻，至粥...详细介绍

做法：将黄雀宰杀，去掉毛和内脏，洗净，切块。将虫草用温水洗净，与黄雀肉块一起放入沙锅，酌加2片生姜（切大片）、食盐和调味品。加入清水，用文火炖煮2-3小时，以...详细介绍

做法：1.猪腰剖开去筋，泡水至色变淡后，入开水中氽烫，随即捞起沥干备用。2.药材稍冲洗后，加水10杯，以大火煮开，入猪腰及老姜（切大片）、葱（切段）、再煮开，...详细介绍