番茄的做法 (共1461道菜) 第25页
![]() | 做法:1.将桂鱼(鳜鱼)去鳞、鳃,从脐部割一刀,去内脏后洗净,下沸水锅汆一下取出,鱼身两面均剞上斜十字花刀,用精盐和少量清水调成的盐水抹匀鱼体;2.虾洗净去壳...详细介绍 |
![]() | 做法:1.番茄洗净,去皮切丁;2.香菜洗净切末备用;3.坐锅点火,加入适量冷水烧沸,先下入玉米酱稍煮一下;4.再倒入番茄丁,续烧至沸;5.改小火,将奶油徐徐下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把西红柿在沸水里烫一下,再到凉水里一冲,剥下皮,切成大块;2.炒锅中放少许油烧热后,开中火,将番茄块倒入翻炒;3.炒熟后加入两大杯水,煮沸;4.水淀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肉横切成2厘米长的片,放入碗内,加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水100克,腌10分钟后加入花生油,腌1小时。2.炒锅注油烧到六成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉;2.沾完面粉,裹上蛋液;3.全部的豆腐再裹上面包屑;4.油锅烧热,以小火五六块地陆续放入油锅,炸至金黄色即可,捞起沥干就...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将油菜叶洗净,用开水焯一下,捞出控水,抹上香油,码在盘中;2.草菇去蒂洗净,切成丁;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.番茄洗净去皮,从根部挖出瓤,口...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。2.豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。3.炒锅注油烧热,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮几分钟,调好味,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将番茄洗净,去蒂,从蒂部挖出番茄肉;2.葱姜洗净切末;3.虾仁剁成茸,加葱姜末、精盐、白糖搅拌均匀制成馅;4.将虾茸从根部塞入番茄内,底向下码在盘内...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将番茄洗净,切片,牛肉洗净,切片,用调味料腌制备用,生姜刮皮,洗净,切丝;2.起油锅,下姜丝、牛肉炒至七成熟,取出备用,另起油锅,下番茄,用盐、糖调...详细介绍 |
![]() | 做法:洗净白菜切成小块,用开水烫一下捞出装盘备用,再把油倒入锅内烧热,把番茄酱、盐放入锅内,倒入白菜块,加味精翻匀即成。详细介绍 |