番茄的做法 (共1461道菜) 第29页
![]() | 做法:1.将明虾洗干净用碟盛起,加黄酒、精盐、姜、葱,拌匀,放入蒸笼蒸约7分钟取出;2.将虾去壳开两边,去虾肠,用碟盛起,另用碗盛菜油、味精,精盐调匀投入虾肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉和鸡蛋放入盆内,加入适量的凉水和成面团,然后擀成大圆薄片,再切成丝,羊肉、葱头洗净分别切成丝,番茄去皮,切成碎丁。2.将花生油烧热,爆香葱头丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白鱼肉(鳕鱼)用水洗净,拭去水气,以保鲜膜包起,放入微波炉加热约30秒,去骨,去皮,在保鲜膜上以刀背拍碎。2.马铃薯煮熟后压成泥。3.将拍碎的鳕鱼...详细介绍 |
![]() | 做法:1.西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡小腿洗净,沥干水分后,表面涂上酱油。2.炒锅放在炉灶上烧热,倒入生油,用旺火加温,油锅八在热时,鸡小腿放入油锅中,炸成金黄色时,倒入漏勺沥去油。3...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜蘑用清水洗净,入开水锅中略焯,取出沥干,待冷却后批去黑皮,切成斜刀片,放入碗内,加蛋清、精盐、味精各少许,加干淀粉拌和上浆。番茄洗净,去籽,切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。2.勺内加油烧热,放葱段、姜末烹香,即加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤1000克、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.中虾去皮、头、尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐、料酒抓匀,加蛋清、水淀粉上浆;西红柿水烫剥皮,去籽,切直径1厘米的丁。2.热勺中加植物油烧温,放入虾仁划出...详细介绍 |
![]() | 做法:1.活蟹宰杀洗净,剁成块,蟹壳洗净,留壳内的蟹黄。2.西红柿去皮、蒂,切滚刀块备用。3.勺内加植物油烧热,加入葱姜煸出香味,加入蟹块翻炒,即烹入料酒,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.活蟹宰杀洗净后剁块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸至浅金黄色。2.西红柿去皮、蒂,切滚刀块。3.滑勺内加植物油烧热,放入葱姜末炒香,加入西红柿煸炒,随...详细介绍 |