桂圆的做法 (共266道菜) 第26页
 | 做法：1.葱和姜拍破。大蒜子剥去皮。荔枝和桂圆剥去壳，洗一遍。红枣洗净，上笼蒸发取出，剥去皮。枸杞子洗净。莲子洗净，上笼蒸发取出。2.将甲鱼翻放在木案上，待头...详细介绍 |
| 做法：1.荔枝和桂圆剥去壳洗一遍；枸杞洗净。红枣蒸10分钟取出剥去皮，猪腿肉切成片，下入开水锅内烧开氽过捞出，洗净血沫。葱和姜拍破；莲子用水泡发待用。2.将鹌...详细介绍 |
| 做法：1.猪腿肉切成块，下入开水锅内氽过捞出，洗净血沫。荔枝、桂圆剥去壳洗净。红枣蒸熟撕去皮。枸杞洗一遍。葱和姜拍破。2.肥嫩鸽子宰杀后去净毛，开膛去内脏，洗...详细介绍 |
| 做法：1.荔枝和桂圆去壳洗净。枸杞洗净，红枣蒸15分钟取出撕去皮。莲子用碱去皮，用竹扦去芯待用，葱、姜拍破。2.鸭子宰杀洗净，砍成4厘米见方的块，下入开水锅氽...详细介绍 |
| 做法：1.葱和姜拍破；蒜子剥去皮；红枣洗一遍，上笼蒸发剥去皮；荔枝和桂圆剥去壳洗一遍。2.将带皮羊肋条肉骨剔去，烙去残存的毛，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅...详细介绍 |
| 做法：1.葱和姜拍破；红枣洗净，蒸熟剥去皮；荔枝、桂圆剥去壳洗净。2.将鲜生牛蹄筋清洗，下入开水锅氽过，再用清水洗净，下入冷水锅内，在旺火上烧开，移用小火焖煮...详细介绍 |
| 做法：1.将莲子提前用水泡发备用；猪肚用刀割去油脂杂质，刮去表面的涎液洗一遍，放入沸水锅内氽过(视白膜皮用手一推即掉)，捞出，放入冷水内刮去白膜皮，用盐、醋各...详细介绍 |
| 做法：1.白果、百合、桂圆和滑子菇用沸水焯过。2.滑勺中加植物油50克烧热，加葱粒烹香，放入白果、桂圆和百合翻炒，加盐、味精，用水淀粉勾稀芡，淋明油出勺。详细介绍 |
| 做法：1.桂圆剥皮洗净；2.鸡胸肉洗净后切丁；3.紫糯米洗净后用水浸泡2小时；4.锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火；5.放入桂圆后，用小火熬煮30...详细介绍 |
| 做法：1.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2.鲜莲子洗净，用水浸泡回软；3.百合洗净，撕成瓣状；4.红枣洗净，去皮、核；桂圆肉洗净；5.将绿豆...详细介绍 |
