胡椒的做法 (共5969道菜) 第142页
![]() | 做法:1.将羊肚洗净切丝;2.黄芪润透切片;3.黑豆去杂洗净;4.将羊肚、黄芪、黑豆、精盐同入锅内;5.注入羊肉汤适量共煮煮至羊肚熟烂,调味即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将玉竹、黄精洗净,润透切片;2.羊心洗净,除去筋膜后切薄片;3.将羊心、玉竹、黄精、精盐、羊内汤同入锅内,共煮;4.煮至羊心熟烂,用胡椒粉调味即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜羊肝洗净片去筋膜,切成薄片;2.菊花用清水洗净;3.枸杞用温水洗净;4.熟地用温水冲洗一次;5.生姜洗净切成薄片;6.葱切成葱花;7.鸡蛋去黄留清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊脊骨砍成数块,用清水洗净;2.羊肉洗净后入沸水锅内焯去血水再洗净切成条;3.药物用纱布袋装好扎口;4.姜、葱洗净拍破;5.将上物同时入沙锅内,注...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将附片用纱布袋装好扎口;2.羊肉用清水洗净,放入沸水锅内;3.加生姜、葱各25克,煮至断红色;4.将羊肉捞出,剔去骨,切成2.5厘米见方的块;5.再...详细介绍 |
![]() | 做法:1.灵芝、黄精、黄芪先分别洗净,用水润透切片,用纱布袋装好扎口;2.葱、姜拍破;3.蹄筋放钵中,加水适量,上笼蒸约4小时,待蹄筋酥软时取出;4.再用冷水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄芪、白术、柴胡、木香、砂仁、茯苓、党参、当归、法半夏、炙草、陈皮去净灰渣;2.经过加工后,加清水煎成汁,澄清去沉淀;3.牛肚刮洗干净,加精盐、醋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将当归、白术、柴胡、升麻、黄芪、党参、陈皮、樗白皮、炙草去净灰渣;2.经过加工装于双层纱布袋内封住口;3.牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净,用刀劈成两片;2.首乌、天麻砸碎,装入布袋中扎封口;3.取沙锅一只,注入沸水,大火煮,先下药袋10分钟;4.后入白胡椒、胡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把牛鞭刮洗干净,撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起;2.投入卤汁中稍进味,再过油,切成厚片;3.水发冬菇,切片;4.洗净冬笋,切片;5.将冬笋片用热油炸...详细介绍 |