胡椒的做法 (共5969道菜) 第496页
![]() | 做法:1.将桂圆肉洗净;小白菜洗净;2.生姜切薄片,葱切葱花;3.鸡脯肉去筋膜后切薄片;4.鸡片用蛋清、精盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉调匀浆好;5.将鸡汤、精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海参洗净,切去两端取齐(不改刀);2.海参放入奶汤中,然后加绍酒、精盐、胡椒粉、味精烧至入味;3.捞出海参沥净汤水,每个海参里面均匀地撒层干淀粉;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将枸杞子去杂质,洗净;2.葱切段,姜切片;3.猪肉洗净,切丝;4.锅内放猪油烧热,放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒;5.注入清水,放入枸杞子煮至肉熟烂...详细介绍 |
![]() | 做法:1.胡桃仁用沸水泡后去皮,再下锅炸熟,切成细粒;2.桂圆肉用温水洗净,切成粒待用;3.鸡肉洗净,去皮,片成1毫米厚的片,用食盐、白砂糖、味精、胡椒粉调拌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将核桃仁用开水泡涨,剥去皮;2.枸杞子用温水洗净;3.生姜洗净切成小片,葱切葱花;4.鸡肉洗净,切成1厘米见方的丁;5.鸡丁装碗中,用精盐(一半)、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海带洗净,切成条状;薏苡仁洗净,加水,共放入高压锅内炖于极烂,连汤备用。2.锅置量火上,放猪油适量,将打匀的鸡蛋炒熟,随好将海带、薏苡仁连汤倒入,...详细介绍 |
![]() | 做法:将淡菜用开水发软,洗净,将狗肉洗净,切块。将淡菜、狗肉放入沙锅中,加生姜(切片)、胡椒、料酒、清水适量,用武火煮沸后,改用文火慢炖至肉熟,加精盐调匀。用...详细介绍 |
![]() | 做法:将羊肉刮洗干净,漂去血水,煮沸,切成薄片,与虾米一并放在沙锅内,加入清水,酌加适量生姜(切片)、大葱(切段)、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸,再用文火炖30...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将乌参内壁膜去除干净,用沸水氽两遍,洗净;2.乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀;3.鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出投入凉水内,剥壳,放在碗内;4.枸...详细介绍 |
![]() | 做法:将虾肉、鸡脯肉去皮,筋后,分别剁成泥,和在一起,酌加适量料酒、精盐、胡椒粉、味精、葱、姜(切末)末和鸡蛋清,再对入少量用葱末炸过的油,搅拌均匀,揉成一团...详细介绍 |