胡椒的做法 (共5969道菜) 第491页
![]() | 做法:1.将老鸭宰杀后去毛,内脏及爪,然后置于沸水锅内氽去血水;2.芡实去杂质洗净;3.山药发透切薄片;4.生姜拍破;5.将老鸭、芡实、山药、生姜、料酒一同放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将八角去杂质后洗净;2.雄鸡宰杀后,去毛,内脏及爪并洗净;3.姜拍松,葱切段;4.将八角、鸡、姜、葱、料酒一同置于炖锅内加入3000毫升清水;5.用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先净猪肚搓洗干净;2.再净白胡椒研碎纳入猪肚内用线缝合好;3.与姜、葱一同置于锅中,加入适量清水用文火炖熟;4.最后加入盐、味精调味即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉置于面板上,撒上苏打、盐,加入适量清水揉成面团;2.再用擀面杖擀成薄片并切成面条;3.将铝锅加入适量清水置武火上烧沸;4.放面条熟透时加入蔬菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊腰去除筋膜,燥腺后洗净并切成片;2.在锅内加入适量清水置武火上烧沸,放入面条煮至将熟;3.将羊腰片放入面条锅内,加入盐、胡椒粉一同煮至面条及羊腰...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将炒锅置武火上,放入素油,待油烧热至六成热;2.将生姜放入锅中炝锅,再下入猪肚炒3分钟;3.加入适量料酒及清水用武火烧沸,放入面条煮熟;4.最后加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香椿择洗干净置于沸水锅中焯烫1~2分钟,见变为青翠色时,捞入冷盆中浸凉;2.然后捞出捞干水分,切成碎末;3.将鸡蛋磕入碗中打散,加入少许盐搅匀;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡宰杀后去毛和内脏并洗净;2.葱切成段;3.姜切成片;4.将枸杞纳入鸡腹置于砂锅内,加入适量清水及葱、姜、料酒等;5.先用武火煮沸,再转用文火炖透...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内;2.猪肚切条;3.鱿鱼切花后氽烫过捞出;4.海参洗净,先去腥再切厚片;5.火腿先煮过再取出切片;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肚洗净,先煮熟再切片;2.鱿鱼切花,氽烫过捞出再用;3.猪腱肉(猪腿肉)、鸡腿切块,烫除血水备用;4.香菇,竹荪泡软,去蒂,切小块;5.莴笋先煮熟...详细介绍 |