胡椒的做法 (共5969道菜) 第492页



独占鳌头的做法
做法:1.鲢鱼头洗净,拌入调味料抹匀,用4大匙油两面煎黄后盛出;2.粉皮切丝;3.五花肉去皮,切片;4.冬笋去皮切片;5.香菇泡软,去蒂,对切两半;6.豆腐切...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 年夜饭 广东菜
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
寿长百年的做法
做法:1.先将虾仁洗净,拭干,在背部划开一刀口,再拌少许淀粉;2.叉烧肉切片;3.碗豆荚撕除老筋;4.海参洗净内脏后,先用3碗水加1大匙酒及少许葱、姜煮5分钟...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 年夜饭 广东菜
推荐 6 营养 9 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
团圆水饺的做法
做法:1.将面粉内加水和成软硬适度的面团再分小块,擀成饺子皮;2.芹菜择洗干净切成细末;3.海参洗净内脏,先用葱、姜、酒加水氽烫去腥后,捞出切丁;4.虾仁去泥...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 年夜饭 广东菜
推荐 6 营养 9 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
金玉满堂的做法
做法:1.虾仁洗净,拭干,拌入鸡蛋清2大匙,盐1/4茶匙,淀粉半茶匙.腌10分钟;2.青豆仁先氽烫过,去除生味,捞出立刻冲冷水至凉,再沥干;3.将高汤5碗,盐...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 年夜饭 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 学龄期儿童食谱 广东菜
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
银丝红鲟的做法
做法:1.红鲟(鲟鱼)杀好,剥除肺叶,洗净内脏,切小块,在肉面沾少许干淀粉,用油略煎;2.另用2大匙油爆香1根葱、2片姜,焦黄时捞出,以余油炒红鲟块,加入所有...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 年夜饭 广东菜
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
年年有余的做法
做法:1.猪肉洗净剁细,拌入调味料(酒1大匙、姜末1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、水淀粉1/2大匙)调匀;2.鲤鱼洗净擦干水分,加调料(酒1大匙、酱油1...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 年夜饭
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
年年有余的做法
做法:1.鲈鱼洗净,由腹部剖开成背部相连之片状,平铺在抹过少许油的蒸盘内,另将2根葱、2片姜切小面放在鱼上;2.将调味料鱼露2大匙、酒1大匙、蚝油1/2大匙、...详细介绍
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 类别 广东菜 年夜饭
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
大吉大利的做法
做法:1.板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;2.鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 年夜饭
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
墨鱼炒韭菜花的做法
做法:1.将墨鱼放入滚水中快速烫至7-8分熟时,将韭菜花前面的一小段先下锅,约氽烫6秒后,再放入韭菜花尾一起氽烫,马上捞起.2.另起油锅,以一大匙油爆香蒜片,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 台湾菜 滋阴食谱 补血食谱 脾调养食谱 月经不调食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
脆鳝面的做法
做法:1.鳝鱼宰杀洗净,将其肉切成细丝放入开水中烫一下,捞出沥去水分。2.炒锅烧热,放生油,用旺火烧至油八成热时,将鳝丝炒开,放入锅内炸,炸时要不断翻动,炸至...详细介绍
工艺 其他 口味 咸鲜味 类别 关节炎食谱 补虚养身食谱 补阳食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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