胡椒的做法 (共5969道菜) 第586页
![]() | 做法:1.将猪肉片成0.8厘米厚的大片,在两面轻轻剞上花刀;2.放容器内用料酒、葱姜汁、花椒水、精盐、味精、五香粉、胡椒粉腌渍入味;3.将鸡蛋打散;4.面粉、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜鱼肉斩成细茸泥;2.黄瓜去皮切象眼片;3.鱼茸泥加料酒10克、精盐2克、味精2克、胡椒粉1克、葱姜汁10克、猪大油15克搅匀;4.再加入蛋清、淀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大虾去掉头尾,剥皮,治净;2.将虾从中间片成两片;3.用葱姜汁10克、花椒水10克、料酒5克、精盐1克、胡椒粉、味精1克腌入味;4.再用蛋清、淀粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.白菜叶切成4厘米宽的条片;2.猪肉剁碎加入葱花、精盐、姜末、料酒10克、花椒水10克、精盐2克、味精2克、十三香粉、胡椒粉、香油及猪油25克拌匀;3...详细介绍 |
![]() | 做法:1.银耳、木耳洗净撕成小块;2.羊肉切薄片;3.羊肉用精盐1克、胡椒粉1克、湿淀粉20克上薄浆;4.羊肉在油中滑炒至熟;5.烹入料酒,加姜、蒜末炒香,再...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海参治净顺长切成4条;2.鸡脯肉斩成细茸泥;3.勺内加水烧开;4.下入海参焯透捞出;5.鸡肉茸内加料酒10克、葱姜汁10克、精盐1.5克、味精1克、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将紫菜浸软去沙;芹菜切段;西红柿切片;荸荠去皮切成小块;洋葱切丝留用。2.用适量清水,材料一起放进锅内,煮滚后调味即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.发菜洗净,用盐、姜、油、葱出水,盛干水分,待用。鸡胸洗净,吸干水分,加入盐、胡椒粉、蛋白、淀粉、香油各少许腌15分钟;胡萝卜洗净剞成花状,西芹洗净备...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾去壳洗净,吸干水,加胡椒粉拌匀,放入冰箱1小时,走油,备用;2.玉米笋冲洗切小段;3.西芹去筋,洗净,切段;4.胡萝卜洗净,切成花状备用;5.姜、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲮鱼处理干净后备用;虾去壳拍成茸,与鲮鱼肉搅匀,加入调味料搅匀,挞至起胶做馅。豆腐泡洗净,吸干水,切开口将豆腐泡反转,酿入馅料。2.烧热锅,下油,慢...详细介绍 |