花椒的做法 (共2634道菜) 第154页



炸蚕蛹鸡的做法
做法:1.将鸡里脊肉去剁茸,加料酒、精盐、葱末、花椒粉、淀粉、鸡蛋(1/2)清拌匀;2.余下蛋清加淀粉拌匀成糊;3.菠菜择洗干净切段;4.将猪网油切成片,放上...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜
推荐 5 营养 5 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
荷香童子鸡的做法
做法:1.将童子鸡宰杀、去毛、内脏及杂质洗净,用精盐、味精抹匀鸡身备用;2.香葱(小葱)、姜切细末;3.将鲜荷叶、陈皮洗净切成粗丝,同茴香、花椒粒、香葱末、姜...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
虾酱卤鸡的做法
做法:1.将公鸡宰杀,去毛、内脏及杂质,下入开水锅内烫一下,捞出洗净剁块备用;2.花椒、大料、丁香、草果、茴香装入布袋扎紧口;3.葱切段,姜切片待用;4.炒锅...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
海参扒羊肉的做法
做法:1.将水发海参洗净切大片,下入开水锅内氽一下,捞出控水;2.羊腰窝肉(肥瘦羊肉)洗净待用;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.葱切段,姜拍松后切块;5.锅...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱
推荐 5 营养 8 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
吊锅焖香肘的做法
做法:1.将猪肘刮洗干净,放入锅内,添适量清水煮约20分钟;2.捞出晾凉,顺长剖开,去掉大骨,擦干水分,反复刷几遍调稀的麦芽糖水,晾干备用;3.干豇豆用温水泡...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油底肉的做法
做法:1.将猪后腿肉去骨、皮,洗净切成几大块,装入木桶中,加入精盐、米酒、辣椒粉、花椒粉拌匀,置阴凉低温处腌制3-5天,取出用清水洗净,晾干表面水分;2.炒锅...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜
推荐 3 营养 6 难易 3 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
萝卜莲锅汤的做法
做法:1.肉洗净;2.萝卜洗净切成片;3.葱、姜洗净拍碎;4.锅中放入冷水和猪肉烧开,去浮沫;5.放入花椒、料酒、葱、姜,将肉煮至七成熟时捞出;6.凉后切成3...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 四川菜 滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
锅烧牛肉的做法
做法:1.牛肉洗净,加料酒、精盐在牛肉内搓擦均匀;2.牛肉放在容器内加葱、姜、花椒、桂皮、八角、丁香,上笼屉蒸约2~3小时酥烂为止,取出晾凉;3.鸡蛋磕入碗内...详细介绍
工艺 锅烧 口味 咸鲜味 类别 四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
白果煨肉的做法
做法:1.把带皮的猪前夹心肉刮净毛洗洁,切成3.5厘米见方的块;2.白果剥去硬壳,下热油锅内爆至六成热时捞出剥去薄衣;3.葱姜摘洗干净,葱切段,姜拍松待用;4...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 老人食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
椒盐肘子的做法
做法:1.先将肘子洗净,剖开入锅;2.放酱油、料酒、葱、姜、清水煮开,撇去浮沫烧熟后捞起去骨;3.将榨菜切末;4.鸡蛋磕入碗内,和淀粉调匀涂在肉面(皮上不涂)...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 四川菜 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0


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