花椒的做法 (共2634道菜) 第153页



腊肉红苕汤的做法
做法:1.腊肉用淘米水浸泡后,再用清水洗净待用;2.红苕去皮洗净,切成块;3.锅置旺火上,加入清水,下腊肉、姜、葱及花椒煮沸后打尽浮沫;4.再用小火煮至熟时捞...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 四川菜 营养不良食谱 补气食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
乡村连锅汤的做法
做法:1.猪肉洗净去毛,切成长5厘米、宽2.5厘米、厚3毫米的薄片;2.萝卜洗净去皮,切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;3.锅洗净置旺火上,掺入鲜汤,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 四川菜 滋阴食谱 补血食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
萝卜干炖鸡的做法
做法:1.将萝卜干清洗干净;2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用;4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜...详细介绍
工艺 原炖 口味 咸鲜味 类别 四川菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
巴国干豇豆老鸡汤的做法
做法:1.将干豇豆洗净,改刀成8厘米长的段待用;2.将鸡宰杀后,脱净残毛,掏出内脏,用刀宰成小块;3.放入姜、葱、料酒的沸水锅氽去血水待用;4.鲜汤烧沸后放入...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补虚养身食谱 四川菜 营养不良食谱 特色菜
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒雪冬的做法
做法:1.将雪里蕻梗(芥菜)洗净切成末;2.冬笋洗净去笋衣、笋根切成厚片;3.葱切花,姜去皮切末;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;5.炒锅注油烧热,下入葱花...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 6 养颜 0 麻辣 0
砂锅烧牛蛙的做法
做法:1.将牛蛙洗净剁成块;2.豆腐切片;3.香菜、芹菜洗净切段;4.砂锅注油烧热,放入牛蛙煸炒,倒入骨头汤烧开,小小火煮5分钟;5.加入泡椒、豆腐片、味精、...详细介绍
工艺 锅烧 口味 咸鲜味 类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 老人食谱
推荐 5 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
秦皇鱼骨的做法
做法:1.将鳜鱼宰杀洗净取中段去骨片成两片,剞直刀;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.葱切花,姜切片;4.冬菇、冬笋均洗净后切成片;5.花椒放入热油锅内炸出花...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 特色菜
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
一品蒸黄鱼的做法
做法:1.将大黄鱼去鳞、内脏及鳃洗净,从背部剖开;2.洋葱洗净切块;3.芹菜、香菜择洗干净均切段;4.红萝卜洗净切片;5.姜片、葱段加黄酒、白酒、香糟、花椒粒...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 高血压食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
潮州烧鹅的做法
做法:1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;2.胡椒放入热油锅内炸出胡椒油;3.香菜择洗干净去梗,只取叶;4.将桂皮、大料、川椒、甘草装进纱布包扎紧,放入锅内,加...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
六安酱鸭的做法
做法:1.锅内添水烧开,加入红曲粉、白糖、料酒、姜块熬煮制成卤汁备用;2.葱切段,姜切块;3.将鸭用盐水抹匀腌2天,鸭膛内放入丁香、沙仁、葱段、姜块、料酒,放...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
推荐 5 营养 6 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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