花椒的做法 (共2634道菜) 第50页
![]() | 做法:1.猪尾去毛洗净,入沸水锅煮熟,捞出冲凉,斩成5厘米长的节,待用;2.将泡椒、辣椒去蒂后与调料放入泡菜坛,再放入猪尾浸泡8小时,捞出装盘即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆芽去根、皮,洗净控水;2.葱姜蒜切末;3.炒锅注油烧热,下入花椒炸出香味捞出,再下入葱姜蒜末稍煸,放入豆芽,加醋、精盐炒熟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉煮熟切片;2.葱头去皮,切丝;3.鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;4.菠菜择洗干净,切成2厘米长的段;5.土豆去皮,洗净,切成块;6.胡萝卜去皮,洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将猪肉切成细丝;2.酸白菜择去老帮洗净,改刀后切成细丝,再用水洗两遍,挤净水分;3.香菜择洗干后切成小段;4.花椒放水内泡出花椒水;5.香菜、韭菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.番茄鱼片:(1).将桂鱼(鳜鱼)肉(250克)去皮、刺,切成约长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的薄片,用鸡蛋(1个)、黄酒(15克)、湿淀粉(15克...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肘子肉刮洗净,放入锅内煮至九成熟时,捞出切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的块,放入清水锅内,加上黄酒(10克)、精盐(1克),用旺火烧沸,撇去浮沫...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉洗净切成丝;2.酸菜洗净,去掉老帮烂叶,每个菜帮横断二三刀,再改刀切成细丝,用水洗两遍,挤净水分;3.香菜洗净切成小段;4.韭菜切成末;5.粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱姜一半切细丝,一半切末;2.香菜择洗干净后切成段;3.将里脊肉用刀背斩成肉茸,放入大碗内,加入鸡蛋清和适量的鸡汤搅匀,再放入精盐、葱末、姜末拌匀;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茄子滚刀切成块;2.青尖椒、红尖椒切成丝;3.小葱、姜片、大蒜切成末;4.先将茄子倒入热油中炸熟,再用开水浸一下漂去表面的油,放入盘中待用;5.炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄瓜切成片;2.香菜切成段;3.葱切碎末;4.西红柿用开水烫后去皮;5.将鸡蛋摊成一个整的鸡蛋饼,加入西红柿、开水(500毫升)、鸡精、精盐、花椒...详细介绍 |