家常菜谱大全

做法：1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等中药去净灰渣，切薄片，煎浓汁，滤净杂质；2.乌骨鸡宰杀，去毛...详细介绍

做法：1.玉竹切成短节，用水稍润后，煎熬2次，收取药液约1500毫升；2.破开猪心，洗净血水；3.葱切段，姜切片；4.猪心与药液同置锅内，并加姜片、葱段、花椒...详细介绍

做法：1.将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣，烘干制成粉末；猪腰片去腰臊，切成薄片，再改切成宽2.5厘米、5厘米长的块；火腿、肥膘肉切成同样大的片；鸡蛋清加面粉、...详细介绍

做法：将羊脊骨剁成数节，洗净。羊肉洗净后，投入沸水锅内氽去血水，再洗净，切成条状。淮山药、菟丝子、肉苁蓉、胡桃肉洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口。葱白拍破，生姜切...详细介绍

做法：1.将净熊掌放在盆内，加入鸡汤，没过熊掌，再加适量葱（切段）、生姜（切片）、上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜抹在熊掌面上，用八成热的油炸成金黄色，切成片，放在...详细介绍

做法：将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁成段。火腿切成片。干贝去筋洗净。母鸡肉在沸水锅中煮透，捞出，洗净血沫。在铁锅中放入猪油烧热，投入适量花椒、葱（切大段）、...详细介绍

做法：将牛鞭浸水发涨，去净表皮，剖开，洗净，再用冷水浸漂30分钟；狗鞭用油砂炒酥，温水浸泡30分钟，刷洗干净；肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。将牛...详细介绍

做法：将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。菟丝子、肉苁蓉...详细介绍

做法：将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，切成腰花。杜仲洗净，放在锅内，加入适量清水，熬成浓汁30毫升，并与适量料酒、豆粉、精盐调匀，拌入腰花内，再加适...详细介绍

做法：将猪肚洗净，放入沸水锅内氽透捞出，刮去内膜。将清汤倒入锅内，放入猪肚，再下花椒、生姜（切片）和葱白，煮熟，打去血泡浮沫，将猪肚起锅，晾凉后切片。锅内加原...详细介绍