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蒜苗拌黄豆的做法
1.将蒜苗（青蒜）择洗干净，切成小丁，用开水烫一下，捞出控水装盘；
2.黄豆洗净，用温水泡发，捞出控水；
3.锅内添水，放入黄豆、花椒粒、大料煮熟透，捞出控水，放在蒜苗上面，加精盐、味精、辣椒油拌匀即可。
蒜苗拌黄豆的食谱营养
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蒜苗拌黄豆的营养成分
- 能量300.87千卡
- 蛋白质23.35克
- 脂肪13.95克
- 碳水化合物33.62克
- 叶酸65.1微克
- 膳食纤维13.01克
- 维生素a217.07微克
- 维生素c32毫克
- 维生素e15.49毫克
- 胡萝卜素1305.5微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸2.32毫克
- 钙160.17毫克
- 磷285.88毫克
- 钾1098.14毫克
- 钠1363.62毫克
- 碘4.85微克
- 镁137.96毫克
- 铁6.11毫克
- 锌2.2毫克
- 硒5.8微克
- 铜0.82毫克
- 锰1.74毫克
