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香椿干丝
类别 私家菜 美容养颜食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清脆嫩美，芳香独具。
香椿干丝的做法
1.鲜香椿洗净后放入大碗内，加入淹没香椿的开水，加盖闷约10分钟后捞出挤去水分，切成细末。
2.白豆腐干用沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀装盘即可。
香椿干丝的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 香椿 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素e和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香椿芽拌豆腐 鸡丝香椿 拌对虾片 椒盐蛋皮椿卷 凉拌香椿 锅贴鹌鹑蛋 香椿头拌豆腐 椿芽拌豆腐 |
香椿干丝的营养成分
- 能量391.7千卡
- 蛋白质26克
- 脂肪20.76克
- 碳水化合物28.18克
- 叶酸81.58微克
- 膳食纤维3克
- 维生素a117微克
- 维生素c40毫克
- 维生素e11.46毫克
- 胡萝卜素700微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.35毫克
- 钙558.66毫克
- 磷556.5毫克
- 钾382.42毫克
- 钠1298.72毫克
- 碘69.3微克
- 镁132.06毫克
- 铁11.31毫克
- 锌4.92毫克
- 硒0.48微克
- 铜1.25毫克
- 锰2.33毫克
