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麻辣白菜卷
类别 四川菜 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 学龄期儿童食谱
工艺 炒 口味 麻辣味 食用 中餐、晚餐
麻辣白菜卷的做法
1.把圆白菜叶一片一片从根部整个掰下，洗净控干水分；
2.干红辣椒洗净切成小节备用；
3.将花生油烧热，将红辣椒、花椒一同下锅，炸出香味后，把圆白菜下锅煸炒，将味精，精盐放入稍炒；
4.待菜叶稍软，倒在碟中，晾凉，用手将菜叶卷成笔杆形，切成小节，码放在碟上即可。
麻辣白菜卷的食谱营养
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麻辣白菜卷的营养成分
- 能量384.69千卡
- 蛋白质16.87克
- 脂肪22.88克
- 碳水化合物56.8克
- 叶酸104.5微克
- 膳食纤维28.72克
- 维生素a62.3微克
- 维生素c200毫克
- 维生素e13.44毫克
- 胡萝卜素364微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸2.77毫克
- 钙320.8毫克
- 磷288.27毫克
- 钾1183.87毫克
- 钠2353.62毫克
- 镁137.21毫克
- 铁7.36毫克
- 锌5.64毫克
- 硒5.08微克
- 铜0.64毫克
- 锰7.17毫克
