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淮药芝麻糊
类别 甜品/点心 滋阴食谱 肾调养食谱 骨质疏松食谱 乌发食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
淮药芝麻糊的做法
1.粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；
2.淮山药切成小颗粒；
3.黑芝麻炒香；
4.将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀；
5.磨碎后滤出细绒待用；
6.锅中加清水，冰糖，溶化过滤；
7.将冰糖水放入锅中，继续烧开；
8.将芝麻水慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。
淮药芝麻糊制作提示
瑰花糖制作方法：
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾（最好是专门的厨房用纸）轻按，将水抹干。
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中，用石杵捣烂，过程需10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成
为色泽艳紫、质地晶莹的团块。
3、捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。
淮药芝麻糊健康提示
1. 滋阴补肾、益脾润肠；
2. 适用于肝肾不足、病后体弱、大便燥结、须发早白等症；
3. 中老年人平时服用，可健体强身，益寿延年。
淮药芝麻糊的食谱营养
 | 黑芝麻 1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌豆干荠菜松 芝麻香干 芝麻兔 炸芝麻鸡卷 黑芝麻兔肉 芝麻炸鸡肝 三色饭团 芝麻杞子乌鸡汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 玫瑰花 玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿火腿片 山楂玫瑰厚锅饼 红瑰焖肉 玫瑰花烤羊心 玫瑰枣糕 蔷薇花粥 蛋白夹沙 玫瑰水梨果酱 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
淮药芝麻糊的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮药芝麻糊的营养成分
- 能量1476千卡
- 蛋白质34.95克
- 脂肪62.23克
- 碳水化合物211.82克
- 膳食纤维17.37克
- 胆固醇30毫克
- 维生素a48微克
- 维生素c2毫克
- 维生素e61.57毫克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素1.02毫克
- 烟酸8.06毫克
- 钙1187.5毫克
- 磷840.35毫克
- 钾747.35毫克
- 钠104.67毫克
- 镁392.8毫克
- 铁30.24毫克
- 锌9.46毫克
- 硒11.48微克
- 铜2.41毫克
- 锰22.33毫克
