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煎枣汤的做法
1.把大红枣洗净泡软；
2.葱白洗净留根须；
3.红枣先拍裂，放入锅内，加适量水以大火烧开，约煮20分钟；
4.再加入葱白，改以文火煮10分钟即成。
煎枣汤健康提示
1. 红枣甘温，是最益脾经之果，滋脾土润心肺，调和内分泌，食之令人和颜悦色，但过食则损齿；
2. 葱白发表通阳而解毒；
3. 此汤对感冒而体虚者最适合，是一般家庭常用之感冒自疗方；
4. 养心安神，润脾养肺，专治感冒气虚。
煎枣汤的食谱营养
 | 葱白 葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪味兔肉丝 桃仁软炸鸡 三家村烤鸭 软炸扁豆 香葱拌干丝 拌墨斗鱼 拌油爆虾 葱豉豆腐汤 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
煎枣汤的食物相克
葱白 服地黄、常山人，忌食葱。
煎枣汤的营养成分
- 能量162千卡
- 蛋白质3.3克
- 脂肪0.55克
- 碳水化合物40.4克
- 叶酸24.35微克
- 膳食纤维4.4克
- 维生素a11微克
- 维生素c24毫克
- 维生素e0.3毫克
- 胡萝卜素65微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.95毫克
- 钙61毫克
- 磷63.5毫克
- 钾406毫克
- 钠7.9毫克
- 镁37毫克
- 铁1.85毫克
- 锌0.72毫克
- 硒1.18微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.48毫克
