栗子山楂羹的做法_栗子山楂羹怎么做_家常菜谱大全

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栗子山楂羹

类别秋季养生食谱
工艺煮口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

1.将山楂洗净，去籽；
2.栗子去壳，用沸水烫3分钟，撕去外皮，切成黄豆大小的粒；
3.山楂和栗子粒分别放入碗中，上笼蒸40分钟至软糯时取出；
4.山楂捣烂成细泥，加豆浆搅和均匀；
5.放入锅里，上旺火煮沸，加入白糖熬化，用湿淀粉勾芡；
6.搅匀后撒入蒸好的栗子粒，即可食用。

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山楂山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。