家常菜谱大全 > 洋葱面包的做法
洋葱面包
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉250克
辅料 牛奶75克 洋葱（红皮）50克 黄油25克 酵母2克
调料 白砂糖25克 盐2克 茴香籽[小茴香籽]1克
洋葱面包的做法
1.洋葱洗净切碎；
2.干茴香研碎；
3.酵母粉用少许温水化开；
4.牛奶煮沸倒入碗内，加糖、盐搅匀晾凉；
5.将面粉、牛奶、洋葱、茴香、酵母粉放入盆内搅拌；
6.搅至光滑有劲时用湿毛巾盖住，放在温暖处发酵约45分钟，揉成面包坯；
7.往面包模子上涂上黄油，放入面包坯，入烤炉烤约1个小时即熟。
洋葱面包的食谱营养
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
| 酵母 1.酵母粉富含维生素b群，素食者常缺乏的b1、b2、b12，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2.酵母菌加入面团内，在25～30度温度条件下，酵母便利用面团... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 黑胡椒牛肉披萨 肉松起酥面包 芝心披萨面皮 和风章鱼烧披萨 橄榄火腿披萨 帕玛火腿披萨 海陆豪华披萨 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
| 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
洋葱面包的营养成分
- 能量1257.13千卡
- 蛋白质42.95克
- 脂肪33.3克
- 碳水化合物206.24克
- 叶酸90.39微克
- 膳食纤维9.75克
- 胆固醇85.25毫克
- 维生素a18.53微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c0.75毫克
- 维生素e0.96毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素1.3毫克
- 烟酸5.82毫克
- 钙179.32毫克
- 磷517.47毫克
- 钾579.07毫克
- 钠832.84毫克
- 碘7.25微克
- 镁139.15毫克
- 铁2.47毫克
- 锌0.9毫克
- 硒20.44微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.34毫克
