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人参地黄炖蜜糖的做法
1.生地黄洗净，切成小粒；茯苓（选用白茯苓）洗净，碎成小粒，一起放锅内，加清水适量煲1小时，汤约1碗半，用炖盅盛装。
2.人参（高丽参）洗净，切片，放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，取出待稍凉，加入蜜糖溶化后饮用。
人参地黄炖蜜糖健康提示
此菜具有补气健脾，生津止渴的功效。
人参地黄炖蜜糖的食谱营养
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| 人参 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参鳜鱼 砂锅人参元鱼 游龙戏凤 人参菠饺 人参菠菜水饺 羊肉粥 菠菜猪肉饺子 申记人参脱骨烤鸡 |
| 生地黄 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：生地猪肉汤 山药炖甲鱼 归地红烧羊肉 枸杞排骨汤 生地豆腐滚生菜汤 大荠菜生地煲蚝豉 天冬生地猪肝汤 羊腰汤 |
人参地黄炖蜜糖的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
人参地黄炖蜜糖的营养成分
- 能量105.9千卡
- 蛋白质0.84克
- 脂肪0.87克
- 碳水化合物72.24克
- 叶酸15.78微克
- 膳食纤维48.54克
- 维生素c0.9毫克
- 核黄素0.09毫克
- 烟酸0.27毫克
- 钙2.4毫克
- 磷20.1毫克
- 钾43.2毫克
- 钠0.69毫克
- 镁5.4毫克
- 铁5.94毫克
- 锌0.38毫克
- 硒2.78微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.86毫克
