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德式小肠土豆汤
类别 健脾开胃食谱 西餐其他 营养不良食谱 私家菜 青少年食谱
工艺 煮 口味 咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）300克 火腿肠150克 芹菜50克 洋葱（白皮）25克
辅料 小麦面粉30克
调料 盐4克 味精1克 植物油50克
德式小肠土豆汤的做法
1.用油将面粉炒出香味，冲入沸牛肉清汤，搅成糊状汤；
2.土豆200克熟捣泥，兑到汤里；
3.土豆100克切成小片，放入汤里煮沸即可；
4.小泥肠（火腿肠）切斜片；
5.葱头（洋葱）、芹菜切末；
6.泥肠、葱头、芹菜用40克油炒香，倒入汤里混匀，用盐和味精调好味即成。
德式小肠土豆汤的食谱营养
 | 火腿肠 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：岭南酥鸭 火腿三拼 蝴蝶升锦拼 毛豆虾仁羹 炸熘肉卷 锅贴豆腐 芙蓉鸡片 莼菜银鱼羹 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
德式小肠土豆汤的营养成分
- 能量685.13千卡
- 蛋白质31.74克
- 脂肪23.35克
- 碳水化合物92.34克
- 叶酸88.19微克
- 膳食纤维5.64克
- 胆固醇19.5毫克
- 维生素a92.75微克
- 维生素b60.85毫克
- 维生素c50毫克
- 维生素e3.23毫克
- 胡萝卜素53微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸3.52毫克
- 钙90.68毫克
- 磷458.39毫克
- 钾1407.35毫克
- 钠3389.92毫克
- 碘5.12微克
- 镁104.9毫克
- 铁4.68毫克
- 锌2.31毫克
- 硒11.41微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.74毫克
