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青笋拌肚丝
类别 私家菜 补虚养身食谱 胃炎食谱 脾调养食谱 营养不良食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肚绵瓜脆，清香爽口。
青笋拌肚丝的做法
1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉，直刀推拉切成细丝；
2.青笋洗净也直刀切成丝；
3.青蒜苗洗净直刀切成丝，用酱油、精盐、陈醋、香油调匀即可。
青笋拌肚丝的食谱营养
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青笋拌肚丝的营养成分
- 能量360.8千卡
- 蛋白质44.06克
- 脂肪15.62克
- 碳水化合物11.44克
- 叶酸11.5微克
- 膳食纤维0.74克
- 胆固醇870毫克
- 维生素a35微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c4.05毫克
- 维生素e4.57毫克
- 胡萝卜素174微克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸9.3毫克
- 钙65.06毫克
- 磷531.8毫克
- 钾784.72毫克
- 钠2030.14毫克
- 碘0.24微克
- 镁72.71毫克
- 铁9.51毫克
- 锌6.37毫克
- 硒35.98微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.48毫克
