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红椒韭菜花的做法
1.甜红辣椒去蒂和籽，洗净后切成粗丝；韭菜花去老梗，洗净后切成3厘米长的段。
2.红辣椒、韭菜花分别投入沸水锅中焯到断生，捞出沥干水分，放入盆内，趁热加入精盐适量腌片刻，晾凉后加入剩余的精盐、味精和香油，拌匀装盘即成。
红椒韭菜花的食谱营养
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红椒韭菜花的营养成分
- 能量111.16千卡
- 蛋白质1.8克
- 脂肪10.17克
- 碳水化合物4.35克
- 叶酸3.79微克
- 膳食纤维1.3克
- 维生素a13微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c130毫克
- 维生素e7.39毫克
- 胡萝卜素76微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.4毫克
- 钙3.1毫克
- 磷0.08毫克
- 钾0.78毫克
- 钠2128.78毫克
- 镁0.24毫克
- 铁0.09毫克
- 锌0.03毫克
- 硒0.45微克
- 铜0.01毫克
- 锰0.03毫克
