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豆腐干丝炒甜椒
类别 私家菜 青少年食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 咸香爽口。
主料 豆腐干250克 青椒60克 柿子椒65克
辅料 韭菜花50克
调料 植物油30克 淀粉(豌豆)5克 酱油15克 味精2克 盐3克
豆腐干丝炒甜椒的做法
1.豆腐干和青、红椒均切丝；韭花切段。
2.锅中放油烧热，依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花，翻炒均匀，放盐和生抽一同炒拌，炒至入味时，放味精，略加生粉勾芡即成。
豆腐干丝炒甜椒的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
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 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
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豆腐干丝炒甜椒的营养成分
- 能量405.46千卡
- 蛋白质43.42克
- 脂肪9.27克
- 碳水化合物40.76克
- 叶酸144.38微克
- 膳食纤维3.73克
- 维生素a42.65微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c127.7毫克
- 维生素e0.62毫克
- 胡萝卜素253.4微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.81毫克
- 钙791.16毫克
- 磷725.68毫克
- 钾490.9毫克
- 钠2399.48毫克
- 碘121.62微克
- 镁191毫克
- 铁14.16毫克
- 锌4.71毫克
- 硒0.78微克
- 铜2毫克
- 锰3.55毫克
