家常菜谱大全 > 黑森林蛋糕的做法
黑森林蛋糕
类别 西餐其他
工艺 其他 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 口感松软，酸甜适中。
黑森林蛋糕的做法
1.将巧克力融化，制作成树叶形备用；
2.将酸樱桃（50克）加糖加水进行熬制，晾凉后备用；
3.把蛋糕坯分成3份，将巧克力和打发的鲜奶油拌匀抹在蛋糕坯上；
4.再加上煮好的酸樱桃汁，在制手好的蛋糕周围贴上巧克力叶；
5.将蛋糕放入盘中用巧克力卷装饰；
6.放入鲜樱桃（100克）和草莓，浇上酸樱桃汁。
黑森林蛋糕的食谱营养
 | 草莓 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用；2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草莓炒螺片 草莓炒活蟹 西芹炒腊肉 海绵蛋糕 草莓蛋糕 水果蛋糕 水果什锦奶羹 草莓西瓜汁 |
 | 蛋糕 蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麒麟海螺 四宝菠菜 冬菇烧蹄筋 天下第一羹 烩松茸 什锦粟米羹 蝴蝶鲍鱼 什锦煮干丝汤 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 巧克力 1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 巧克力摩斯 丹麦奶酥饼干 咖啡巧克力慕斯派 巧克力慕斯蛋糕卷 奶油巧克力米蛋糕卷 大理石乳酪蛋糕 苦甜巧克力起司蛋糕 |
 | 樱桃 1.樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；2.樱桃营养丰富，具有调中益气，健... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 小番茄炒鸡丁 雪梨野鸡 樱桃牛肉 樱桃荞麦薄饼卷 |
黑森林蛋糕的营养成分
- 能量2316.35千卡
- 蛋白质47.16克
- 脂肪60.45克
- 碳水化合物399.39克
- 叶酸22.8微克
- 膳食纤维3.48克
- 胆固醇31.35毫克
- 维生素a528.3微克
- 维生素c26.75毫克
- 维生素e18.62毫克
- 胡萝卜素1272.5微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸5.68毫克
- 钙277.6毫克
- 磷757.5毫克
- 钾927.65毫克
- 钠448.23毫克
- 镁169.9毫克
- 铁14.67毫克
- 锌5.97毫克
- 硒71.54微克
- 铜6.4毫克
- 锰5.55毫克
