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黄桃鸡丁沙拉
类别 西餐其他 单身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 甜酸适口，鲜咸清香。
主料 桃70克 鸡肉70克
辅料 洋葱（黄皮）5克 青椒20克 生菜（团叶）60克 胡萝卜5克 番茄10克
调料 盐2克 胡椒粉1克 香叶1克 胡椒1克 色拉酱100克
黄桃鸡丁沙拉的做法
1.鸡肉放入汤锅内，加入香叶、洋葱、芹菜、胡萝卜和黑胡椒粒用水煮熟；
2.凉后切成鸡丁，调以精盐和白胡椒粉；
3.黄桃切丁；
4.青椒切片放在容器内加入鸡肉丁和马油乃司混拌均匀；
5.取平盘，配上生菜，把制好的黄桃鸡丁沙拉摆在中间，呈丘形；
6.盘迅用番茄角点缀即可。
黄桃鸡丁沙拉的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
 | 桃 1.桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；2.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；3.桃含钾多，含钠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 桃仁炒香菇 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 特色咖喱鸡 |
 | 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
黄桃鸡丁沙拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
黄桃鸡丁沙拉的营养成分
- 能量173.99千卡
- 蛋白质15.51克
- 脂肪7克
- 碳水化合物14.1克
- 叶酸28.59微克
- 膳食纤维1.84克
- 胆固醇74.2毫克
- 维生素a124微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c33.35毫克
- 维生素e1.73毫克
- 胡萝卜素543.2微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸4.82毫克
- 钙57.78毫克
- 磷152.99毫克
- 钾411.06毫克
- 钠887.82毫克
- 碘10.93微克
- 镁42.5毫克
- 铁2.69毫克
- 锌1.35毫克
- 硒9.6微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.22毫克
