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节节高升
类别 健脾开胃食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺 炒 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
节节高升的做法
1.首先将冬笋切薄片、猪肉切片、蒜苗（青蒜）切段、红辣椒丝备用；
2.炒锅下植物油烧热，将笋片下锅爆炒，至香后，加入红辣椒丝、酱油、味精调味，并加入少量开水继续翻炒；
3.将肉片下锅与笋片一同爆炒至熟，最后洒上蒜苗段翻炒均匀即可。
节节高升的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：贵妃素鸡翅 罗汉菜 五香鸭肫 鸡肉卤饭 香煮鱼皮 炸熘肉卷 芽姜炒牛肉片 素三丝 |
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 川椒煮黄鳝 五香鸽子 辣子爆肉 胡羊肉 五香兔脯 海参全家福 两吃大蟹 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
节节高升的营养成分
- 能量248.81千卡
- 蛋白质17.8克
- 脂肪9.79克
- 碳水化合物26.59克
- 叶酸1.08微克
- 膳食纤维4.16克
- 胆固醇20毫克
- 维生素a167.34微克
- 维生素c76.28毫克
- 维生素e0.37毫克
- 胡萝卜素982.2微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸3.3毫克
- 钙96.52毫克
- 磷278.48毫克
- 钾209.22毫克
- 钠755.79毫克
- 碘0.24微克
- 镁29.1毫克
- 铁2.35毫克
- 锌0.81毫克
- 硒4.2微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.23毫克
