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甜辣南瓜条的做法
1.将南瓜去蒂、皮、籽洗净，切成条，加精盐拌匀略腌；
2.青蒜择洗干净切成段；
3.淀粉加鸡蛋液搅匀成糊；
4.姜蒜切末；
5.炒锅注油烧至五成热，将南瓜条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色，捞出控油，加泡菜汁拌匀；
6.炒锅注油烧热，下入姜蒜末、辣椒酱煸炒，放入南瓜条，加白糖、精盐、泡菜汁炒匀，撒入青蒜段、味精，淋入香油即可。
甜辣南瓜条的食谱营养
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 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 川椒煮黄鳝 五香鸽子 辣子爆肉 胡羊肉 五香兔脯 海参全家福 两吃大蟹 |
甜辣南瓜条的营养成分
- 能量215.76千卡
- 蛋白质5.36克
- 脂肪6.02克
- 碳水化合物39.66克
- 叶酸54.66微克
- 膳食纤维4.99克
- 维生素a789.91微克
- 维生素c45.09毫克
- 维生素e5.99毫克
- 胡萝卜素4749.8微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.44毫克
- 钙111.24毫克
- 磷137.74毫克
- 钾824.95毫克
- 钠2947.81毫克
- 镁60.93毫克
- 铁3.18毫克
- 锌0.87毫克
- 硒2.96微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.6毫克
