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芹菜拌腐竹
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工艺 拌 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐
芹菜拌腐竹的做法
1.将芹菜择洗干净，去掉叶；
2.芹菜入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘；
3.腐竹切成丝，码在芹菜上；
4.味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹芹菜上；
5.再加香油拌匀即成。
芹菜拌腐竹的食谱营养
 | 腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香豆筋 卤素鸭 葱油腐竹 腐竹烧肉 栗子烧鸡块 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
芹菜拌腐竹的营养成分
- 能量1133.36千卡
- 蛋白质91.97克
- 脂肪63.53克
- 碳水化合物52.52克
- 叶酸338.48微克
- 膳食纤维4.12克
- 维生素a15微克
- 维生素c18毫克
- 维生素e72.95毫克
- 胡萝卜素90微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸2.52毫克
- 钙237.18毫克
- 磷673.08毫克
- 钾1406.44毫克
- 钠2501.31毫克
- 碘1.29微克
- 镁174.12毫克
- 铁35.76毫克
- 锌8.36毫克
- 硒14.45微克
- 铜2.77毫克
- 锰5.79毫克
