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什锦水果羹的做法
1.将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净，去皮去籽去核后，切成约1.5的方丁；
2.鲜百合去根，洗净撕成瓣状；
3.草莓除去根叶，洗净备用；
4.西米淘洗干净，浸泡备用；
5.将百合放入沸水锅内略煮片刻；
6.黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可；
7.锅内加入适量冷水，放入冰糖，待开后倒入百合，再改用不火约煮半小时；
8.放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米，再煮约20分钟，放入草莓即可。
什锦水果羹的食谱营养
 | 白兰瓜 白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蜜瓜云耳甘笋黄豆汤 杏仁蜜瓜田鸡汤 酱白兰瓜 熘果味脆皮卷 瓜条拌藕片 |
 | 百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 百合白果牛肉羹 百合炖鲍鱼 五彩鸡肉粒 百合莲子猪心汤 |
 | 草莓 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用；2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草莓炒螺片 草莓炒活蟹 西芹炒腊肉 海绵蛋糕 草莓蛋糕 水果蛋糕 水果什锦奶羹 草莓西瓜汁 |
 | 哈密瓜 1.哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；2.哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三瓜炒螺花 哈密瓜百合汤 芒果密瓜烩蟹 香瓜火腿卷 各式肉盘 冰糖三色瓜球 蜜桃果泥 冰糖三元 |
 | 桃 1.桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；2.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；3.桃含钾多，含钠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 桃仁炒香菇 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 特色咖喱鸡 |
| 西谷米 西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烤鸡腿 炸烤仔鸡 红豆西米羹 猕猴桃西米粥 西米银耳羹 西米嫩糕 西米布丁 西米香蕉羹 |
什锦水果羹的营养成分
- 能量1331.2千卡
- 蛋白质10.87克
- 脂肪0.51克
- 碳水化合物327.67克
- 叶酸10.44微克
- 膳食纤维6.66克
- 维生素a40微克
- 维生素c86.6毫克
- 维生素e0.72毫克
- 胡萝卜素239微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3毫克
- 钙111毫克
- 磷213.9毫克
- 钾1659.1毫克
- 钠33.81毫克
- 镁142.5毫克
- 铁7.48毫克
- 锌2.09毫克
- 硒1.1微克
- 铜0.81毫克
- 锰1.22毫克
