家常菜谱大全 > 猕猴桃苡仁粥的做法
猕猴桃苡仁粥的做法
1.把猕猴桃去皮切成小丁，放在盘里;苡仁淘洗干净备用。
2.把苡仁倒进盛有开水的砂锅里，用大火煮40分钟左右。
3.放入冰糖，冰糖化后再把猕猴桃丁倒进去，搅拌均匀就可以出锅了。
猕猴桃苡仁粥制作提示
1.糖尿病人不要加冰糖；
2.猕猴桃要后放，放的早会破坏它里面的一些营养物质。
猕猴桃苡仁粥健康提示
【功效】预防癌症，阻止致癌物质对人体的损伤。
猕猴桃富含维生素c（vc），它的抗癌作用就跟vc有关， vc可以帮助人体实现细胞内环境的稳定，使细胞复制不容易出错。
大家喜欢吃的烧烤里头会生成类似于三四苯比芘类的致癌物质，吃点猕猴桃就可以阻止三四苯比芘这类物质在身体形成癌变。有时候吃到一些霉变的物质，或者是亚硝胺盐类的东西，通过猕猴桃的保护作用，可以防止致癌物质的破坏，防止癌细胞的生成。
猕猴桃和薏苡仁搭配起来有两个效果，第一是相生的效果，因为猕猴桃有很强的预防癌症和阻止致癌物质对人体影响的作用，薏苡仁也有非常好的防癌治癌作用，所以把两种物质放一起是非常好的治疗癌症防止癌症的药膳；第二是相互佐制的作用，因为猕猴桃性质偏寒，而薏苡仁是健脾止泻的，所以把他们并用，使得这个药膳平和，适合更多人食用。
猕猴桃苡仁粥的食谱营养
 | 猕猴桃 1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素c作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉馅豆腐夹 猕猴桃牛肉意大利面 猕猴桃西米粥 奇异蛋白 水果披萨 猕猴桃甜烧白 冰淇淋火锅 鲜水果挞 |
 | 薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 |
猕猴桃苡仁粥的营养成分
- 能量419.1千卡
- 蛋白质13.12克
- 脂肪3.54克
- 碳水化合物86.83克
- 膳食纤维3.04克
- 维生素a8.8微克
- 维生素c24.8毫克
- 维生素e3.05毫克
- 胡萝卜素52微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸2.12毫克
- 钙55.1毫克
- 磷227.4毫克
- 钾295.7毫克
- 钠7.87毫克
- 镁93毫克
- 铁4.22毫克
- 锌1.93毫克
- 硒3.18微克
- 铜1.04毫克
- 锰1.66毫克
