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干煸豆芽
类别 高血压食谱 私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
工艺 干炒 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 黄豆芽500克
辅料 青蒜50克
调料 植物油25克 香油5克 白砂糖5克 辣椒(红、尖、干)4克 盐3克 味精3克
干煸豆芽的做法
1.将黄豆芽择洗干净，控水备用；
2.青蒜洗净切段；
3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
干煸豆芽的食谱营养
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干煸豆芽的营养成分
- 能量316.42千卡
- 蛋白质25.5克
- 脂肪13.62克
- 碳水化合物33.51克
- 叶酸50.1微克
- 膳食纤维10.02克
- 维生素a74微克
- 维生素c48毫克
- 维生素e8.24毫克
- 胡萝卜素445微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸3.36毫克
- 钙122.14毫克
- 磷394.94毫克
- 钾928.19毫克
- 钠1464.98毫克
- 镁119.16毫克
- 铁5.25毫克
- 锌3.17毫克
- 硒5.49微克
- 铜0.76毫克
- 锰2.28毫克
