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奶油萝卜球
类别 家常菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱
工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤色洁白,软嫩味鲜,营养丰富。
奶油萝卜球的做法
1.将萝卜洗净去皮,先切成段;
2.再削成栗子大的球形,用开水烫透捞出;
3.用凉水投冰,控净水分;
4.锅内加油烧热,放入鸡汤、精盐、料酒、萝卜球、待萝卜球煮熟;
5.再放入牛奶,见汤微;
6.放入味精,用水淀粉100克勾芡,淋上明油,出锅即可。
奶油萝卜球的食谱营养
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奶油萝卜球的食物相克
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
奶油萝卜球的营养成分
- 能量556.61千卡
- 蛋白质8.9克
- 脂肪28.65克
- 碳水化合物71.48克
- 膳食纤维5.05克
- 胆固醇38.25毫克
- 维生素a45.75微克
- 维生素c106毫克
- 维生素e6.11毫克
- 胡萝卜素100微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.16毫克
- 钙295.66毫克
- 磷215.58毫克
- 钾978.5毫克
- 钠1691.88毫克
- 镁94.2毫克
- 铁4.85毫克
- 锌1.98毫克
- 硒5.39微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.53毫克