奶油桂鱼汤的做法_奶油桂鱼汤怎么做_家常菜谱大全

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奶油桂鱼汤

主料鳜鱼350克
辅料竹笋25克火腿25克
调料色拉油25克黄酒15克大葱5克姜5克盐3克味精1克

指数推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.把桂鱼去细鳞、内脏洗净；
2.桂鱼加黄酒、盐略渍；
3.色拉油爆香姜片，投入笋片，加水煮沸；
4.推入鱼，加黄酒、盐用文火焖煮40分钟，至汤呈白色；
5.撒上火腿末、葱花、味精，淋上色拉油即成。

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