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紫菜鸡汤
类别 高血压食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。
紫菜鸡汤的做法
1.将紫菜用水发透后洗净；
2.枸杞去杂质后洗净；
3.鸡肉洗净后切成4厘米见方的小块；
4.姜切成片，葱切成段；
5.将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
6.加入姜片、葱段爆香，再放入鸡肉炒至变色；
7.然后加入枸杞及1000毫升清水煮30分钟，最后加入紫菜再煮5分钟即成。
紫菜鸡汤健康提示
本品具有补气血、降血压之功效，适于肝肾阴虚型高血压患者食用。
紫菜鸡汤的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
紫菜鸡汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
紫菜鸡汤的营养成分
- 能量426.25千卡
- 蛋白质48.22克
- 脂肪19.34克
- 碳水化合物23.34克
- 叶酸49.34微克
- 膳食纤维8.54克
- 胆固醇212毫克
- 维生素a329.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c5.9毫克
- 维生素e2.07毫克
- 胡萝卜素1400.9微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸13.88毫克
- 钙111.29毫克
- 磷441.65毫克
- 钾1110.23毫克
- 钠1152.82毫克
- 碘1321.7微克
- 镁82.94毫克
- 铁19.96毫克
- 锌3.12毫克
- 硒27.06微克
- 铜0.75毫克
- 锰31.85毫克
