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银耳紫菜汤的做法

银耳紫菜汤

类别 家常菜 健脾开胃食谱 肺调养食谱 甲状腺疾病食谱 滋阴食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 颜色多彩,配伍独特,味道鲜美,营养丰富。

主料 银耳(干)10克 蟹肉75克
辅料 紫菜(干)20克
调料 料酒10克 盐3克 味精2克 鸡精5克 姜汁10克 葱汁10克 植物油40克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

银耳紫菜汤的做法

1.将银耳撕成小块;
2.蟹棒切成段;
3.紫菜撕成小片;
4.葱姜洗净切丝,待用;
5.勺内加油,放入葱姜丝炝锅;
6.加料酒、鲜汤、鸡精烧开.;
7.下入银耳略烧后,下入蟹棒烧透;
8.最后下入紫菜,加精盐、味精烧开,出锅装碗。

银耳紫菜汤的食谱营养

蟹肉蟹肉 1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;2.螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱
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银耳(干)银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含... 详细介绍 更多菜谱
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紫菜(干)紫菜(干) 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱
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银耳紫菜汤的食物相克

蟹肉 螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

银耳紫菜汤的营养成分

  • 能量123.01千卡
  • 蛋白质16.38克
  • 脂肪1.4克
  • 碳水化合物18.53克
  • 叶酸23.9微克
  • 膳食纤维7.4克
  • 胆固醇49毫克
  • 维生素a46.4微克
  • 维生素c0.4毫克
  • 维生素e2.67毫克
  • 胡萝卜素279微克
  • 核黄素0.3毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸5.25毫克
  • 钙232.71毫克
  • 磷229.53毫克
  • 钾683.4毫克
  • 钠2638.56毫克
  • 碘902.92微克
  • 镁57.45毫克
  • 铁12.84毫克
  • 锌2.45毫克
  • 硒26.85微克
  • 铜1.36毫克
  • 锰21.28毫克

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