猪肉豆腐煲的做法_猪肉豆腐煲怎么做_家常菜谱大全

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猪肉豆腐煲

类别家常菜
工艺炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

1.将豆腐洗净切成长方块；
2.豆腐下入热油锅中，炸至金黄色捞出；
3.五花肉切成小块，用少许酱油拌匀，入锅炸至枣红色；
4.梅干菜洗净，切碎；
5.坐锅点火放油，油热后放梅干菜、葱、姜、酱油、蚝油煸炒出香味，加清汤、胡椒粉、白糖、精盐及豆腐、猪肉同炖，至猪肉炖烂即好。

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉豆腐熏素鱼时件腐酱豆腐油卤豆腐卤虎皮豆腐卤汁豆腐卤豆腐
	霉干菜在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：梅菜卤鸡干菜烧平鱼梅干菜蒸肉饭干菜焖肉梅菜烧鸡干菜焖肉梅菜拌虾段梅菜蒸鲈鱼
	猪肋条肉（五花肉）猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：商芝肉湖南花肉酱汁肉胡葱酥肉南味卤肉卤水白肉长春酱肉五香大肉煲

霉干菜霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。