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桑葚枸杞猪肝粥
类别 明目食谱 美容养颜食谱 春季养生食谱 补血食谱 快餐/主食
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
桑葚枸杞猪肝粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.桑葚洗净，去杂质；枸杞洗净，用温水泡至回软，去杂质和蒂根。
3.猪肝洗净，切成薄片。
4.把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，打去浮浮，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮。
5.见粳米熟烂时，下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
桑葚枸杞猪肝粥的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 桑葚（紫、红） 1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桑葚蒸蛋 蒸制桑葚牛骨汤 桑葚酿馅鸡 桑葚饮 桑仁粥 黑芝麻粥 桑葚杞子米饭 桑葚糖水饮 |
 | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪肝 酱猪肝 卤浸猪肝 烧鸭脚包 烧酿猪大肠 烧猪肝 烧三色凤眼肝 凤眼猪肝 |
桑葚枸杞猪肝粥的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
桑葚枸杞猪肝粥的营养成分
- 能量502千卡
- 蛋白质28.53克
- 脂肪5.51克
- 碳水化合物87.54克
- 叶酸425.1微克
- 膳食纤维2.78克
- 胆固醇180毫克
- 维生素a6664.95微克
- 维生素b60.29毫克
- 维生素c4.8毫克
- 维生素e3.97毫克
- 胡萝卜素978微克
- 核黄素2.15毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸11.81毫克
- 钙28.16毫克
- 磷389.85毫克
- 钾380.62毫克
- 钠1275.82毫克
- 镁67.66毫克
- 铁24.92毫克
- 锌5.32毫克
- 硒30.95微克
- 铜0.32毫克
- 锰1.51毫克
